Buffet d 23-10-2017
Buffet for skolen. Det er ved at være et godt stykke tid siden jeg har haft skrevet her inde. Vi har både været ved at søge praktikplads, og have en masse almindelig timer, vi havde også lige 1 uges ferie. Vi blev sat til at lave en sund buffet til vores sundheds timer. Så det var selvfølgelige det vi gjord. Vi blev delt ind i 4 grupper i klassen. Jeg blev sat ind i en pige gruppe på 5. 2 af grupperne skulle lave mad d 23/10-2017, hvor de sidste to grupper skulle hjælpe til. Næsten mandag d 30/7-2017, hvor vi andre så skal hjælpe til. Vi skulle planlægge en menu og vi valgte at lave en Asiatisk buffet. 2 x Forretter: Friske forårsruller Lotussalat med tigerrejer 2 x Hovedretter Phö bo (nudelsuppe med oksekød) Kylling satay med hjertesalat 2 x Desserter Melon med kokosmælk, mynte, peanuts og knust is Æblekage i roseform. Friske forårsruller Lotussalat med Tigerrejer Nudelsuppe med oksekød Æblekage i roseform Melon med kokosmælk ...